Саджанці граната

Гранат — фрукт розміром з яблуко або апельсин, покритий щільною кіркою темно-червоного кольору. Всередині фрукта — безліч зерен з соковитою м'якоттю яскраво-бордового кольору і невеликим насіниною всередині.

Рранат (Punica granatum) вирощують у Південній Америці, Середземномор'ї і на Середньому Сході. Гранатові дерева плодоносять протягом багатьох років, а живуть до 100 років.

Гранат — це цілий вітамінно-мінеральний комплекс. У соку граната виявлені амінокислоти, які ще містяться тільки в м'ясі і незамінні для людського організму (так що, якщо ви вегетаріанець і харчуєтеся винятково рослинної і молочною їжею, то гранат постійно повинен бути на вашому столі). У ньому також містяться 4 основних вітаміни: С, Р, B6 і В12: вітамін С зміцнює імунітет, Р — судини, B6 — нервову систему, a вітамін B12 покращує кровотворення. Крім того, гранати просто ідеальні для розвантажувальних днів, так як в 100 г м'якоті міститься 62-79 ккал, а в 100 мл соку граната — 42-65 ккал. А ще гранати багаті такими мінеральними речовинами, як йод, калій, кальцій, залізо, кремній.

Цей диво-плід володіє дезинфікуючою дією, завдяки вмісту в ньому дубильних речовин. Найбільше цих речовин не в м'якоті, а в корі: її можна використовувати при інфекційних захворюваннях як рослинний антисептик. Сік граната покращує апетит і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. А відвар його шкірки допоможе позбутися навіть від дисбактеріозу кишечника.

Вважається, що регулярне вживання в їжу гранатів знижує ризик розвитку раку грудей у жінок. Ще він дуже корисний при різних захворюваннях серця. Свіжі плоди ефективні при кашлі, простудних захворюваннях, малярії, їх призначають, як загальнозміцнюючий засіб при виснаженні, недокрів'ї і атеросклерозі. Крім того, гранат робить позитивний вплив на зір: які в ньому містяться антоціани сприяють синтезу світлочутливого пігменту родопсину, який значно покращує адаптацію очей до темряви.